מה זה Cleamantina?
קלימנטינה הוא סוג של פרי הדרים יליד האזור הים התיכון. זהו הכלאה של התפוז המנדריני והקלמנטין, והוא ידוע בטעם המתוק ובמרקם העסיסי. הפרי בדרך כלל עגול בצורתו ובעל עור דק וצהוב-כתום. לעתים קרובות הוא משמש בסלטים, קינוחים ומיצים.
מהי מנדרינה?
מנדרינה היא סוג של פרי הדר הילידים לדרום מזרח אסיה. זהו הכלאה של כתום המנדרין והמנדרינה, והוא ידוע בטעם הטארט ובמרקם המוצק שלו. הפרי בדרך כלל סגלגל בצורתו ובעל עור עבה וכתום-אדום. לעתים קרובות הוא משמש ברטבים, ריבות ומיצים.
מה ההבדל בין קלימנטינה למנדרינה?
ההבדל העיקרי בין קלימנטינה למנדרינה הוא הטעם והמרקם שלהם. קלימנטינה מתוקה ועסיומה יותר, ואילו מנדרינה היא טרטר ומוצק יותר. נוסף
טעם ומרקם
קלימנטינה מתוקה ועסיומה יותר ממנדרינה, שהיא טרטר ומוצק יותר. זה הופך את קלימנטינה לבחירה טובה יותר לקינוחים וסלטים, ואילו מנדרינה טובה יותר עבור רטבים וריבות.
צורה ועור
Clemantina עגול בצורתו ובעל עור דק וצהוב-כתום, ואילו המנדרינה סגלגלה בצורת ובעל עור עבה, כתום-אדום.
שימושים
קלימנטינה משמשת לעתים קרובות בסלטים, קינוחים ומיצים, ואילו המנדרינה משמשת לרוב ברטבים, ריבות ומיצים.
סלטים וקינוחים
קלימנטינה היא בחירה מצוינת לסלטים וקינוחים בגלל הטעם המתוק והמרקם העסיסי שלו.
רטבים וריבות
מנדרינה היא בחירה מצוינת עבור רטבים וריבות בגלל טעם הטארט ומרקמו המוצק.
מסקנה
קלימנטינה ומנדרינה הם שני סוגים שונים של פירות הדר שיש להם טעמים, מרקמים, צורות ועורות שונים. קלימנטינה מתוקה ועסיומה יותר, ואילו מנדרינה היא טרטר ומוצק יותר. Clemantina עגול בכושר ובעל עור דק וצהוב-כתום, ואילו המנדרינה סגלגלה בצורת ובעל עור סמיך ואדום-כתום. קלמנטינה משמשת לעתים קרובות בסלטים, קינוחים ומיצים, ואילו המנדרינה משמשת לרוב ברטבים, ריבות ומיצים.
אז, בפעם הבאה שאתה מחפש פרי הדר, זכור את ההבדל בין קלימנטינה למנדרינה!
