כמה שוקל הכרוב הלבן?

מה זה כרוב לבן?

כרוב לבן הוא סוג של כרוב פופולרי במקומות רבים בעולם. הוא משמש לעתים קרובות בסלטים, מרקים ומנות אחרות. הוא ידוע גם בשם "כרוב ראש" או "כרוב ראש תוף" בגלל צורתו העגולה. כרוב לבן הוא ירק ממשפחת המצליבים, כלומר הוא חלק ממשפחת הירקות הברסיקה, הכוללת גם ברוקולי, כרובית וכרוב ניצנים.

כמה שוקל כרוב לבן?

המשקל הממוצע של כרוב לבן הוא כ-1.5 קילוגרם (3.3 פאונד). עם זאת, המשקל המדויק יכול להשתנות בהתאם לגודל הכרוב. כרובים קטנים יותר עשויים לשקול עד 0.5 קילוגרם (1.1 פאונד), בעוד כרוב גדול יותר יכול לשקול עד 3 קילוגרם (6.6 פאונד).

כמה קלוריות יש בכרוב לבן?

כרוב לבן הוא ירק דל קלוריות. מנה של 100 גרם (3.5 אונקיות) של כרוב לבן מכילה רק 25 קלוריות. הוא גם מקור טוב לסיבים תזונתיים ומכיל מגוון ויטמינים ומינרלים כמו ויטמין C, ויטמין K ואשלגן.

מהן היתרונות הבריאותיים של כרוב לבן?

כרוב לבן הוא ירק מזין שעשוי להציע מגוון יתרונות בריאותיים. הוא עשיר בנוגדי חמצון, שיכולים לסייע בהגנה על הגוף מפני נזקים הנגרמים מרדיקלים חופשיים. זה גם מקור טוב לסיבים תזונתיים, שיכולים לסייע בתמיכה בעיכול ובסדירות. בנוסף, כרוב לבן הוא מקור טוב לויטמין C, שיכול לסייע בחיזוק המערכת החיסונית ולהגן מפני זיהום.

כמו כן, מאמינים כי כרוב לבן יש תכונות אנטי דלקתיות, אשר עשויות לסייע בהפחתת הדלקת בגוף. זה עשוי גם לעזור להפחית את הסיכון לסוגים מסוימים של סרטן, כגון סרטן המעי הגס. בנוסף, כרוב לבן עשוי לסייע בהפחתת רמות הכולסטרול והורדת לחץ הדם.

כיצד לבחור ולאחסן כרוב לבן

בעת בחירת כרוב לבן, חפש ראשים יציבים וכבדים לגודלם. הימנעו מכרובים בעלי עלים נבולים או דהויים. ניתן לשמור כרוב לבן במקרר עד שבועיים. יש לעטוף אותו היטב בניילון נצמד או להניח אותו בכלי אטום כדי למנוע ממנו להתייבש.

כרוב לבן הוא ירק רב תכליתי שניתן להשתמש בו במגוון מאכלים. זהו ירק מזין ודל קלוריות שעשוי להציע מגוון יתרונות בריאותיים. המשקל הממוצע של כרוב לבן הוא כ-1.5 קילוגרם (3.3 פאונד).