כמה שוקל החלבון של ביצה גדולה?

תכולת חלבון של ביצה גדולה

ביצה גדולה שוקלת בדרך כלל 50 גרם ומכילה 6.3 גרם חלבון. המשמעות היא ש-12.6% ממשקלה של ביצה גדולה הוא חלבון. תכולת החלבון של ביצה גדולה מתחלקת בין חלבון הביצה לחלמון. חלבון הביצה מכיל 3.6 גרם חלבון והחלמון מכיל 2.7 גרם חלבון.

טבלה: תכולת חלבון של ביצה גדולה

חלק מביצה	חלבון (ג)
ביצה לבנה	3.6
חלמון	2.7
סה"כ	6.3

יתרונות בריאותיים של חלבון ביצה

חלבון ביצה הוא מקור איכותי לחלבון הניתן לעיכול בקלות. זהו חלבון מלא, כלומר הוא מכיל את כל תשע חומצות האמינו החיוניות. חלבון ביצה מכיל גם ויטמינים ומינרלים חיוניים רבים, כגון ויטמין A, ויטמין B12 וסלניום. אכילת ביצים יכולה לעזור לתמוך בצמיחה ובשיקום השרירים, כמו גם לספק תחושת מלאות.

כמה שוקל החלבון של ביצה גדולה?

תכולת החלבון של ביצה גדולה היא 6.3 גרם. המשמעות היא שהחלבון של ביצה גדולה שוקל 0.0063 ק"ג (6.3 גרם = 0.0063 ק"ג).

עובדות אחרות על חלבון ביצה

• חלבון ביצה הוא אחד המקורות הנפוצים ביותר לחלבון בתזונה.
• חלבון ביצה הוא מקור טוב לחומצות אמינו חיוניות.
• חלבון ביצה הוא חלבון מלא, כלומר מכיל את כל תשע חומצות האמינו החיוניות.
• חלבון ביצה מתעכל בקלות ויכול לעזור לתמוך בצמיחה ובשיקום השרירים.

למידע נוסף על חלבון ביצה, בקר בוויקיפדיה .