מתי כדאי להקפיא ביצים?

מהם היתרונות של הקפאת ביצים?

הקפאת ביצים היא דרך מצוינת להאריך את חיי המדף שלהן ולהבטיח שתמיד תהיה לך אספקה של ביצים טריות בהישג יד. הקפאת ביצים יכולה גם לעזור להפחית בזבוז מזון ולחסוך לך כסף. הנה כמה מהיתרונות של הקפאת ביצים:

• להאריך את חיי המדף של ביצים
• צמצם בזבוז מזון
• תחסוך כסף
• לשמור על איכות הביצים

איך להקפיא ביצים

הקפאת ביצים היא תהליך פשוט שדורש מאמץ מינימלי. להלן השלבים שעליך לנקוט כדי להקפיא ביצים:

1. אספו את הביצים שאתם רוצים להקפיא.
2. פורצים את הביצים לתוך קערה או מיכל וטורפים אותן קלות.
3. יוצקים את הביצים הטרופות לכלי המתאים למקפיא.
4. סמן את המיכל עם התאריך ומספר הביצים.
5. מניחים את המיכל במקפיא.

מתי כדאי להקפיא ביצים?

ניתן להקפיא ביצים בכל עת, אך עדיף לעשות זאת כשהביצים טריות. ככל שהביצים טריות יותר, כך האיכות תהיה טובה יותר כשהן יופשרו. חשוב גם להקפיא ביצים בהקדם האפשרי לאחר רכישתן. ככל שתחכו יותר כך איכות הביצים תהיה נמוכה יותר.

טיפים להקפאת ביצים

הנה כמה טיפים שכדאי לזכור בעת הקפאת ביצים:

• השתמש תמיד בביצים טריות להקפאה.
• סמן את המיכל עם התאריך ומספר הביצים.
• מניחים את המיכל בחלק הקר ביותר של המקפיא.
• השתמשו בביצים תוך 3 חודשים מהקפאה.
• מפשירים את הביצים במקרר למשך הלילה לפני השימוש.

איך לדעת אם ביצה הוקפאה

יכול להיות קשה לדעת אם ביצה הוקפאה. הדרך הטובה ביותר לדעת היא לחפש גבישי קרח על קליפת הביצה. אם אתה רואה גבישי קרח, הביצה הוקפאה.

כיצד לאחסן ביצים קפואות

לאחר שהקפאתם את הביצים, חשוב לאחסן אותן כראוי. להלן מספר טיפים לאחסון ביצים קפואות:

• שומרים את הביצים בכלי אטום.
• מניחים את המיכל בחלק הקר ביותר של המקפיא.
• השתמשו בביצים תוך 3 חודשים מהקפאה.
• מפשירים את הביצים במקרר למשך הלילה לפני השימוש.