מה זה שמנת חמוצה?
שמנת חמוצה היא מוצר חלב העשוי משמנת או חלב מותסס. יש לו מרקם סמיך וקרמי וטעם חריף וחמוץ. הוא משמש בדרך כלל כתוספת לטאקו, תפוחי אדמה וצ'ילי, כמו גם תבלין לכריכים ולעטיפות.
כמה שוקל כוס שמנת חמוצה?
כוס שמנת חמוצה שוקלת בדרך כלל 226 גרם, או 8 אונקיות. זה שווה ערך ל-0.226 קילוגרם, או 0.5 פאונד.
מהו הערך התזונתי של שמנת חמוצה?
כוס שמנת חמוצה אחת מכילה בערך:
- קלוריות: 523
- סך השומן: 48 גרם
- שומן רווי: 33 גרם
- כולסטרול: 130 מיליגרם
- נתרן: 74 מיליגרם
- פחמימות: 9 גרם
- חלבון: 7 גרם
שמנת חמוצה עשירה בשומן וקלוריות ויש לצרוך אותה במידה.
כיצד למדוד שמנת חמוצה
בעת מדידת שמנת חמוצה, חשוב להשתמש בכוס מדידה יבשה, שכן כוסות מדידה רטובות עלולות לתת מידות לא מדויקות. חשוב גם להשתמש בכף כדי לגרוף את השמנת החמוצה לתוך כוס המדידה, שכן אריזה עלולה לגרום למדידה לא מדויקת.
שימוש בכוס מדידה
כדי למדוד שמנת חמוצה באמצעות כוס מדידה, התחל על ידי כפית השמנת החמוצה לתוך כוס המדידה עד שהיא מתמלאת מעט מדי. לאחר מכן, השתמשו בגב של סכין כדי ליישר את החלק העליון של השמנת החמוצה.
שימוש בסולם
כדי למדוד שמנת חמוצה באמצעות משקל מטבח, התחל בהנחת קערה ריקה על המשקל וטריפה לאפס. לאחר מכן, כף השמנת החמוצה לתוך הקערה עד שמגיעים למשקל הרצוי.
בעזרת כפית
כדי למדוד שמנת חמוצה בעזרת כפית, מתחילים בכף את השמנת החמוצה לכף עד שהיא מתמלאת מעט מדי. לאחר מכן, השתמשו בגב של סכין כדי ליישר את החלק העליון של השמנת החמוצה. לסיכום, כוס שמנת חמוצה שוקלת בדרך כלל 226 גרם, או 0.226 קילוגרם. חשוב להשתמש בכוס מדידה יבשה ובכף בעת מדידת שמנת חמוצה כדי להבטיח דיוק.
