מה זה בורגר?
המבורגר הוא סוג של כריך המורכב בדרך כלל מקציצה מבושלת של בשר טחון, כגון בשר בקר, עוף, חזיר או חלופה צמחונית, המונחת בתוך לחמנייה פרוסה. הקציצה עשויה להיות מטוגנת במחבת, בגריל, מעושנת או מנצלת להבה. המבורגרים מוגשים לרוב עם גבינה, חסה, עגבנייה, בייקון, בצל, חמוצים או צ'ילי; תבלינים כגון חרדל, מיונז, קטשופ, ריליש או "רוטב מיוחד", כגון רוטב אלף האיים; ומונחים לעתים קרובות על לחמניות שומשום. המבורגר בציפוי גבינה נקרא צ'יזבורגר.
כמה שוקל המבורגר?
המשקל הממוצע של המבורגר הוא כ-113 גרם (4 אונקיות). המשקל של המבורגר יכול להשתנות בהתאם לגודל ולסוג הקציצה המשמשת. לדוגמה, קציצת רבע פאונד (113 גרם) תשקול יותר מקציצת סליידר (28 גרם).
המשקל הממוצע של המבורגר בקילוגרמים הוא 0.113 ק"ג.
גורמים המשפיעים על משקל המבורגר
ישנם מספר גורמים שיכולים להשפיע על משקל המבורגר, כולל סוג הקציצה שבה משתמשים, גודל הקציצה והתוספות שנוספו. להלן כמה מהגורמים הנפוצים ביותר:
- סוג הקציצה: סוגים שונים של קציצות, כמו בשר בקר, עוף, הודו וצמחוני, יהיו בעלי משקל שונה.
- גודל הקציצה: גודל הקציצה ישפיע גם על משקל ההמבורגר. קציצה של רבע פאונד תשקול יותר מקציצת סליידר.
- תוספות: תוספות כגון גבינה, חסה, עגבנייה, בייקון, בצל, חמוצים וצ'ילי יכולות להוסיף משקל נוסף להמבורגר.
סיכום
המשקל הממוצע של המבורגר הוא כ-113 גרם (4 אונקיות) או 0.113 ק"ג. עם זאת, משקלו של המבורגר יכול להשתנות בהתאם לגודל ולסוג הקציצה המשמשת, כמו גם לתוספות שנוספו. למידע נוסף על המבורגרים, עיין בסרטון YouTube זה.
מהי סליידר פאטי?
קציצת סליידר היא קציצה קטנה, העשויה בדרך כלל מבשר בקר טחון, המשמשת בסליידרים. סליידרים הם מיני המבורגרים המוגשים בדרך כלל על לחמניות קטנות. משקל קציצות סליידר בדרך כלל כ-28 גרם.
מהי קציצת רבע פאונד?
קציצה של רבע פאונד היא קציצה העשויה מבשר בקר טחון ששוקלת 113 גרם. קציצות רבע פאונד משמשות בדרך כלל בהמבורגרים של רבע פאונד, שהם גדולים יותר מהסליידרים.
מהן התוספות הנפוצות ביותר להמבורגרים?
התוספות הנפוצות ביותר להמבורגרים הן גבינה, חסה, עגבנייה, בייקון, בצל, חמוצים וצ'ילי. לעתים קרובות מוסיפים גם תבלינים כמו חרדל, מיונז, קטשופ, ריליש או "רוטב מיוחד".
