מה זה בצק פריך?
בצק פריך הוא סוג של בצק שעשוי משילוב של קמח, חמאה, סוכר ומרכיבים אחרים. הוא משמש בדרך כלל להכנת פשטידות, עוגיות וקינוחים אחרים. בדרך כלל מרדדים את הבצק וחותכים אותו לצורות לפני האפייה. התוצאה היא מאפה פריך ומתקלף טעים וניתן ליהנות ממנו עם מגוון תוספות.
איך לאחסן בצק פריך במקרר
אחסון בצק פריך במקרר הוא דרך מצוינת לשמור אותו טרי ומוכן לשימוש. לאחסון בצק פריך במקרר, עוטפים אותו היטב בניילון נצמד או מניחים אותו בכלי אטום. זה יעזור למנוע מהבצק להתייבש ולהיות מיושן. כמו כן, חשוב לוודא שהמכל אטום היטב כך שאף אוויר לא ייכנס פנימה ויגרום לבצק להיות רטוב.
כמה זמן אפשר לשמור בצק פריך במקרר?
בצק פריך יכול בדרך כלל להישמר במקרר עד שבועיים. עם זאת, חשוב לבדוק את הבצק מדי פעם כדי לוודא שהוא עדיין טרי ולא מתחיל להתקלקל. אם הבצק מתחיל להיראות או להריח רע, יש לזרוק אותו מיד.
טיפים לאחסון בצק פריך במקרר
יש כמה טיפים שכדאי לזכור כשמאחסנים בצק פריך במקרר. ראשית יש לוודא שהבצק עטוף היטב בניילון נצמד או מונח בכלי אטום. זה יעזור למנוע מהבצק להתייבש ולהיות מיושן. כמו כן, חשוב לוודא שהמכל אטום היטב כך שאף אוויר לא יוכל להיכנס פנימה ולגרום לבצק להיות רטוב. טיפ נוסף הוא לאחסן את הבצק בחלק הקר ביותר של המקרר. זה יעזור למנוע מהבצק להתחמם מדי ולהתקלקל. לבסוף, חשוב לבדוק את הבצק מדי פעם כדי לוודא שהוא עדיין טרי ולא מתחיל להתקלקל.
סיכום
אחסון בצק פריך במקרר הוא דרך מצוינת לשמור אותו טרי ומוכן לשימוש. לאחסון בצק פריך במקרר, עוטפים אותו היטב בניילון נצמד או מניחים אותו בכלי אטום. בצק פריך יכול בדרך כלל להישמר במקרר עד שבועיים. עם זאת, חשוב לבדוק את הבצק מדי פעם כדי לוודא שהוא עדיין טרי ולא מתחיל להתקלקל. אם תעקבו אחר העצות הללו, תוכלו ליהנות מבצק פריך עד שבועיים. למידע נוסף על איך להכין בצק פריך, בדוק את הסרטון הזה.
