מה זה אבוקדו?
אבוקדו הוא פרי גדול, בעל קליפה ירוקה, הגדל על עצים באקלים טרופי. הוא מכונה לעתים קרובות אגס תנין או פרי חמאה בשל צורתו ומרקם. אבוקדו הוא פריט מזון פופולרי, המשמש בסלטים, כריכים ומנות אחרות. הם גם מקור מצוין לשומנים בריאים, ויטמינים ומינרלים.
נושאים קשורים:
כמה שוקל אבוקדו?
המשקל הממוצע של אבוקדו הוא כ-200 גרם (7.1 אונקיות). זה יכול להשתנות בהתאם לגודל ולמגוון של האבוקדו. חלק מהאבוקדו שוקל עד 100 גרם (3.5 אונקיות) וחלק יכול לשקול עד 500 גרם (17.6 אונקיות). מבחינת משקל בקילוגרמים, אבוקדו ממוצע ישקול כ-0.2 ק”ג (0.44 פאונד). שוב, זה יכול להשתנות בהתאם לגודל ולמגוון של האבוקדו.
מדוע המשקל משתנה?
משקלו של אבוקדו יכול להשתנות בהתאם לגודל ומגוון הפרי. חלק מהאבוקדו קטן יותר וחלק גדול יותר. ידוע כי זנים מסוימים מייצרים פירות גדולים יותר מאחרים. גם בשלות האבוקדו יכולה להשפיע על משקלו. אבוקדו בשל יהיה כבד יותר מאשר לא בשל. הסיבה לכך היא שהאבוקדו הבשל יכיל יותר מים וישקול יותר.
ערך תזונתי של אבוקדו
אבוקדו הוא מקור מצוין לשומנים בריאים, ויטמינים ומינרלים. הם מקור טוב לשומנים חד בלתי רוויים, שיכולים לעזור להפחית את רמות הכולסטרול ולהגן מפני מחלות לב. הם גם מקור טוב לסיבים, שיכולים לעזור לשמור על תחושת שובע לאורך זמן. אבוקדו הוא גם מקור טוב לויטמינים A, C, E ו-K, כמו גם חומצה פולית, אשלגן ומגנזיום. הם גם מקור טוב לנוגדי חמצון, שיכולים לסייע בהגנה מפני מחלות.
איך לאחסן אבוקדו
אם רכשתם אבוקדו בוסר, אפשר לאחסן אותו בטמפרטורת החדר עד להבשיל. לאחר שהוא בשל, אפשר לשמור אותו במקרר עד שבוע.
כיצד להשתמש באבוקדו
אבוקדו הוא מזון רב תכליתי שניתן להשתמש בו במגוון מנות. ניתן להשתמש בהם בסלטים, כריכים ומנות אחרות. ניתן גם למעוך אותם ולהשתמש בהם כממרח או מטבל. ניתן להשתמש באבוקדו גם להכנת טוסט גוואקמולי או אבוקדו.
