מה זה בננה?
בננה היא פרי מעוקל וצהוב עם קליפה עבה. זהו אחד הפירות הפופולריים ביותר בעולם, והוא נאכל גם גולמי וגם מבושל. בננות הן מקור מצוין לויטמינים ומינרלים, ומהוות מרכיב עיקרי בדיאטות רבות.
סוגי בננות
ישנם סוגים רבים ושונים של בננות, לכל אחת מהן הטעם והמרקם הייחודיים לה. כמה מהזנים הפופולריים ביותר כוללים:
- קוונדיש: זהו סוג הבננה הנפוץ ביותר שנמצא בסופרמרקטים. יש לו טעם מתוק ומרקם קרמי.
- בננות אדומות: אלה קטנות ומתוקות יותר מזן ה-Cavendish. יש להם עור אדמדם-סגול ומרקם קרמי.
- פלנטנים: פלנטנים גדולים ועמילניים יותר מסוגי בננות אחרים. בדרך כלל מבשלים אותם לפני האכילה.
- בננות ליידי אצבע: אלה קטנות ומתוקות, עם קליפה דקה. הם משמשים לעתים קרובות בקינוחים.
ערך תזונתי של בננה
בננות הן מקור מצוין לויטמינים ומינרלים. הם עשירים באשלגן, ויטמין B6, ויטמין C וסיבים. הם גם דלים בקלוריות ושומן, מה שהופך אותם לחטיף נהדר עבור אנשים שמנסים לרדת במשקל.
איך לבחור את הבננה המושלמת
כשאתה בוחר בננה, חפש בננה יציבה וללא חבורות או כתמים. העור צריך להיות צהוב, ללא כתמים ירוקים או חומים. הפרי צריך להיות מעוקל מעט, ללא עיקולים חדים.
שאלות ותשובות
האם בננות טובות לך?
כן, בננות הן מקור מצוין לויטמינים ומינרלים, והן דלות בקלוריות ובשומן. הם חטיף נהדר עבור אנשים שמנסים לרדת במשקל.
כמה זמן בננות מחזיקות מעמד?
בננות יכולות להחזיק עד שבוע כשהן מאוחסנות בטמפרטורת החדר. אם רוצים לשמור אותם יותר זמן, אפשר לשמור אותם במקרר, שם הם יחזיקו עד שבועיים.
האם אפשר להקפיא בננות?
כן, אתה יכול להקפיא בננות. מקלפים את הבננות וחותכים אותן לפרוסות לפני ההקפאה. בננות קפואות יכולות לשמש בשייקים, באפייה או כתוספת לגלידה.
סיכום
בננות הן אחד הפירות הפופולריים ביותר בעולם. הם מקור מצוין לויטמינים ומינרלים, והם דלים בקלוריות ובשומן. ישנם סוגים רבים ושונים של בננות, לכל אחת מהן הטעם והמרקם הייחודיים לה. כשאתה בוחר בננה, חפש בננה יציבה וללא חבורות או כתמים. בננות יכולות להחזיק עד שבוע כשהן מאוחסנות בטמפרטורת החדר, וניתן להקפיא אותן לאחסון ארוך יותר.
