סוגי גבינה צהובה
גבינה צהובה היא סוג של גבינה העשויה מחלב פרה. בדרך כלל הוא מיושן לפחות שישה חודשים וניתן למצוא אותו במגוון צורות, כולל בלוקים, פרוסות וגרוס. חלק מהסוגים הפופולריים ביותר של גבינה צהובה כוללים צ'דר, גאודה, סוויס וגרוייר.
כמה שוקל גוש גבינה צהובה?
גוש גבינה צהובה שוקל בדרך כלל בין 1.5 ל-2 קילוגרם (3.3 ו-4.4 פאונד). זה יכול להשתנות בהתאם לסוג הגבינה, כמו גם לגודל הבלוק. לדוגמה, גוש גבינת צ'דר יכול לשקול עד 2.5 קילוגרם (5.5 פאונד).
גורמים המשפיעים על משקלו של גוש גבינה
ישנם מספר גורמים שיכולים להשפיע על משקלו של גוש גבינה, ביניהם סוג הגבינה, גיל הגבינה וגודל הגוש. לדוגמה, גוש גבינת צ'דר שהתיישן במשך תקופה ארוכה יותר ישקול בדרך כלל יותר מגוש גבינת צ'דר שהתיישן לפרק זמן קצר יותר. באופן דומה, גוש גבינה גדול יותר ישקול יותר מגוש גבינה קטן יותר.
מידע תזונתי של גבינה צהובה
גבינה צהובה היא מקור טוב לחלבון, סידן וויטמינים ומינרלים חיוניים אחרים. מנה של 100 גרם של גבינה צהובה מכילה כ-25 גרם חלבון, 200 מיליגרם סידן ו-0.2 מיליגרם ברזל. זה גם מקור טוב לזרחן, אבץ וויטמין B12.
שימוש עבור גבינה צהובה
גבינה צהובה היא מרכיב פופולרי במאכלים רבים, כולל מקרוני וגבינה, כריכי גבינה בגריל וקוסדילות. זה יכול לשמש גם לסלטים, פיצות והמבורגרים. גבינה צהובה היא גם חטיף פופולרי, וניתן ליהנות ממנה לבד או עם קרקרים, לחם או פירות.
למידע נוסף על גבינה צהובה, בקר בדף ויקיפדיה .
