כמה זמן ביצה קשה יכולה להיות בחוץ?

מהי ביצה קשה?

ביצה קשה היא ביצה שהתבשלה בקליפתה במים רותחים. החלבון והחלמון מבושלים, והביצה מוגשת בדרך כלל חמה או קרה. ביצים קשות הן חטיף ואוכל פופולרי לארוחת בוקר, והן משמשות גם בסלטים, כריכים ומנות אחרות.

כמה זמן אפשר להשאיר ביצה קשה בחוץ?

ביצה קשה אפשר להשאיר בחוץ בטמפרטורת החדר עד שעתיים. לאחר מכן, יש לזרוק אותו. הסיבה לכך היא שחיידקים יכולים לגדול במהירות כאשר הביצים נשארות בחוץ בטמפרטורת החדר.

איך לדעת אם ביצה קשה התקלקלה

אם ביצה קשה הושארה בחוץ במשך יותר משעתיים, יש לזרוק אותה. כמו כן, חשוב לבדוק את הביצה לסימני קלקול לפני אכילתה. אם לביצה יש ריח רע, דהויה או בעלת מרקם רירי או גרוס, אסור לאכול אותה.

כיצד לאחסן ביצים קשות

ביצים קשות יש לאחסן במקרר. יש לשים אותם בכלי אטום ולצרוך אותם תוך שבוע. אם הביצים לא נאכלות תוך שבוע, יש לזרוק אותן.

טיפים לאחסון ביצים קשות

כאשר מאחסנים ביצים קשות, חשוב להרחיק אותן ממאכלים אחרים בעלי ריח חזק. הסיבה לכך היא שהביצים יכולות לספוג ריחות ממזונות אחרים. חשוב גם להרחיק את הביצים מביצים גולמיות, שכן הביצים הגולמיות עלולות לזהם את הביצים הקשות.

כיצד לחמם ביצים קשות

ניתן לחמם ביצים קשות במיקרוגל או על הכיריים. כדי לחמם מחדש במיקרוגל, מניחים את הביצה בקערת מים חמים ומחממים במיקרוגל למשך 30 שניות. כדי לחמם מחדש על הכיריים, מניחים את הביצה בסיר עם מים רותחים ומבשלים שתי דקות.

בשורה התחתונה

ניתן להשאיר ביצים קשות בטמפרטורת החדר עד שעתיים. לאחר מכן, יש לזרוק אותם. ביצים קשות יש לאחסן במקרר ולצרוך תוך שבוע. אם הביצים לא נאכלות תוך שבוע, יש לזרוק אותן. ניתן לחמם ביצים קשות במיקרוגל או על הכיריים.