סוגי גבינות
גבינה היא מאכל אהוב ברחבי העולם, והיא מגיעה במגוון צורות, גדלים ומרקמים. אבל איך קוראים לגבינה שלמה? בהתאם לסוג הגבינה, יכול להיות לה שם שונה. בואו לחקור את סוגי הגבינה השונים ואת שמותיהם.
גבינות קשות
גבינות קשות מתיישנות לאורך זמן, והן בעלות מרקם מוצק יותר מגבינות רכות. דוגמאות לגבינות קשות כוללות צ'דר, פרמזן וגאודה. גבינה קשה שלמה נקראת גלגל.
גבינות חצי קשות
גבינות חצי קשות מתיישנות לפרק זמן קצר יותר מגבינות קשות, והן בעלות מרקם רך יותר. דוגמאות לגבינות חצי קשות כוללות שוויצר, גרוייר ואמנטל. גבינה חצי קשה שלמה נקראת כיכר.
גבינות רכות
גבינות רכות מתיישנות לפרק זמן קצר מאוד, ויש להן מרקם קרמי. דוגמאות לגבינות רכות כוללות ברי, קממבר וריקוטה. גבינה רכה שלמה נקראת עגולה.
סוגי חתיכות גבינה
כשקונים גבינה שלמה, בדרך כלל חותכים אותה לפרוסות או לפרוסות. סוג החתך תלוי בסוג הגבינה. גבינות קשות נחתכות בדרך כלל לפרוסות, בעוד שגבינות רכות נחתכות לרוב לפרוסות.
טריזים
טריזים הם החתך הנפוץ ביותר לגבינות קשות. הם נחתכים בדרך כלל לארבעה או שמונה טריזים, תלוי בגודל הגבינה.
פרוסות
פרוסות הן הנתח הנפוץ ביותר לגבינות רכות. בדרך כלל הם נחתכים לפרוסות דקות, מה שמקל על פיזורם על קרקרים או לחם.
דעה אישית
גבינה היא אחד המאכלים האהובים עלי, ואני אוהב לנסות סוגים שונים של גבינות מרחבי העולם. אני חושב שחשוב להכיר את סוגי הגבינות השונים ואת שמותיהם כדי שתוכלו לעשות את הבחירה הטובה ביותר כשאתם קונים גבינה. הכרת הסוגים השונים של חתיכות גבינה מועילה גם כדי שתוכל להפיק את המרב מהגבינה שלך. לסיכום, לגבינה שלמה יכולים להיות שמות שונים בהתאם לסוג הגבינה. גבינות קשות נקראות גלגלים, גבינות חצי קשות נקראות כיכרות, וגבינות רכות נקראות עגולות. גבינות קשות נחתכות בדרך כלל לפרוסות, בעוד שגבינות רכות נחתכות לרוב לפרוסות.
