מה זה שקד?
שקד הוא סוג של אגוז שמקורו במזרח התיכון ובדרום אסיה. זהו חטיף ומרכיב פופולרי במתכונים רבים, והוא מקור טוב לחלבון, סיבים ושומנים בריאים. שקדים משמשים גם להכנת חלב שקדים, חמאת שקדים וקמח שקדים.
כמה שוקל שקד?
משקל השקד יכול להשתנות בהתאם לגודל וסוג השקד. בממוצע, שקד בודד שוקל בין 0.2 ל-0.3 גרם. זה אומר ששקד בודד הוא בערך בגודל של אפונה קטנה.
סוגי שקדים
ישנם שני סוגים עיקריים של שקדים: שקדים מתוקים ושקדים מרים. שקדים מתוקים הם סוג השקדים הנאכל לרוב כחטיף או בשימוש במתכונים. שקדים מרים אינם נאכלים בדרך כלל כחטיף, אלא משמשים להכנת שמן שקדים ותמצית שקדים.
משקל שקדים לפי סוג
משקל השקד יכול להשתנות בהתאם לסוג השקד. שקדים מתוקים שוקלים בדרך כלל בין 0.2 ל-0.3 גרם, בעוד שקדים מרים שוקלים בדרך כלל בין 0.3 ל-0.4 גרם.
תזונה שקדים
שקדים הם מקור טוב לחלבון, סיבים תזונתיים ושומנים בריאים. שקד בודד מכיל כ-0.2 גרם חלבון, 0.1 גרם סיבים ו-0.2 גרם שומנים בריאים. שקדים הם גם מקור טוב לויטמינים ומינרלים, כולל ויטמין E, מגנזיום וזרחן.
השוואה מהירה
| סוג שקד | משקל (גרם) | חלבון (גרם) | סיבים (גרם) | שומנים (גרם) |
|---|---|---|---|---|
| שקדים מתוקים | 0.2 – 0.3 | 0.2 | 0.1 | 0.2 |
| שקד מר | 0.3 – 0.4 | 0.2 | 0.1 | 0.2 |
שקדים הם חטיף ומרכיב פופולרי במתכונים רבים, והם מקור טוב לחלבון, סיבים ושומנים בריאים. בממוצע שקד בודד שוקל בין 0.2 ל-0.3 גרם, תלוי בסוג השקד. שקדים מתוקים שוקלים בדרך כלל בין 0.2 ל-0.3 גרם, בעוד שקדים מרים שוקלים בדרך כלל בין 0.3 ל-0.4 גרם. שקד בודד מכיל כ-0.2 גרם חלבון, 0.1 גרם סיבים ו-0.2 גרם שומנים בריאים. שקדים הם גם מקור טוב לויטמינים ומינרלים, כולל ויטמין E, מגנזיום וזרחן.





