מה זה שקד?
שקד הוא סוג של אגוז עץ שמקורו במזרח התיכון ובדרום אסיה. זהו חטיף ומרכיב פופולרי במתכונים רבים. שקדים עשירים בחלבון, סיבים ושומנים בריאים, מה שהופך אותם לחטיף מזין.
כמה שוקל שקד אחד?
משקלו של שקד אחד יכול להשתנות בהתאם לגודל ולמגוון של האגוז. ככלל, שקד אחד שוקל בין 0.1 ל-0.2 גרם. זה אומר ששקד בודד הוא קל מאוד, אבל חופן שקדים יכול להצטבר לכמות משמעותית של משקל.
מדידת שקדים בצורה מדויקת
כשמודדים שקדים למתכון, חשוב לדייק ככל האפשר. הדרך הטובה ביותר למדוד שקדים היא להשתמש במשקל מטבח. מניחים את השקדים על המשקל ומודדים את המשקל בגרמים. זה ייתן לך מדידה מדויקת של כמה שקדים יש במתכון.
קמח שקדים
קמח שקדים הוא מרכיב פופולרי במתכונים רבים. זה נעשה על ידי טחינת שקדים לאבקה דקה. קמח שקדים משמש לעתים קרובות באפייה ללא גלוטן ומהווה מקור נהדר לחלבון וסיבים. כוס אחת של קמח שקדים שוקלת כ-120 גרם.
חלב שקדים
חלב שקדים הוא חלופה פופולרית ללא חלב לחלב פרה. זה נעשה על ידי ערבוב שקדים עם מים ולאחר מכן סינון התערובת. חלב שקדים הוא מקור מצוין לסידן וויטמין D. כוס חלב שקדים אחת שוקלת כ-240 גרם.
סיכום
שקדים הם חטיף ומרכיב פופולרי במתכונים רבים. משקלו של שקד אחד יכול להשתנות בהתאם לגודל ולמגוון של האגוז, אך בדרך כלל, שקד אחד שוקל בין 0.1 ל-0.2 גרם. כשמודדים שקדים למתכון, חשוב לדייק ככל האפשר. גם קמח שקדים וחלב שקדים הם מרכיבים פופולריים, וכוס אחת מכל אחד שוקלת כ-120 ו-240 גרם, בהתאמה.
