כמה שוקל קישואים?

מה זה קישואים?

קישואים, הידועים גם כקישואים, הם דלעת קיץ שצבעה ירוק בדרך כלל. הוא בן למשפחת Cucurbitaceae, הכוללת גם מלפפונים, מלונים ודלעות. קישוא הוא ירק פופולרי המשמש במגוון מנות, החל מסלטים ועד מוקפצים. זה גם מרכיב פופולרי במוצרי מאפה רבים, כגון לחם קישואים ומאפינס.

ערך תזונתי של קישואים

קישוא הוא ירק דל קלוריות ועמוס בחומרים מזינים. זהו מקור טוב לסיבים תזונתיים, ויטמין C, ויטמין A, אשלגן ומגנזיום. הוא מכיל גם כמה ויטמיני B, ברזל וסידן. הקישוא דל בשומן ונתרן, מה שהופך אותו לבחירה בריאה עבור אלה שצופים במשקל או בלחץ הדם שלהם.

כמה שוקל קישואים?

משקל הקישוא יכול להשתנות בהתאם לגודל הירק. קישוא בגודל בינוני שוקל בדרך כלל בין 4 ל-8 אונקיות (113 ו-227 גרם). קישוא גדול יכול לשקול עד 12 אונקיות (340 גרם).

שימושים לקישואים

קישואים הם ירק רב תכליתי שניתן להשתמש בו במגוון מאכלים. ניתן לאכול אותו נא, מבושל או אפוי. אפשר להוסיף אותו לסלטים, מוקפצים, מרקים ותבשילים. זה יכול לשמש גם כמרכיב במוצרי מאפה, כגון לחם קישואים ומאפינס. ניתן גם לצלות קישואים, לצלות או לטגן.

טיפים לקנייה ואחסון קישואים

כאשר קונים קישואים, חפשו ירקות יציבים וללא פגמים. הימנע מקישואים שהם רכים, מקומטים או בעלי פגמים. ניתן לשמור קישואים במקרר עד שבוע. ניתן גם להקפיא עד שלושה חודשים.

סיכום

קישוא הוא ירק פופולרי המשמש במגוון מאכלים. זהו ירק דל קלוריות ועמוס בחומרים מזינים, כולל סיבים תזונתיים, ויטמין C, ויטמין A, אשלגן ומגנזיום. משקל הקישוא יכול להשתנות בהתאם לגודל, אבל קישוא בגודל בינוני שוקל בדרך כלל בין 4 ל-8 אונקיות (113 ו-227 גרם). ניתן לאכול קישואים נא, מבושל או אפוי וניתן להוסיף אותו לסלטים, מוקפצים, מרקים ותבשילים. כאשר קונים קישואים, חפשו ירקות יציבים וללא פגמים. ניתן לשמור קישואים במקרר עד שבוע או להקפיא עד שלושה חודשים.