מה זה אבוקדו?
אבוקדו הוא פרי שמקורו במרכז ודרום אמריקה. זהו פרי גדול, ירוק בצורת אגס ובמרכזו זרע אחד גדול. בשרו של האבוקדו קרמי ובעל טעם עדין ואגוזי. אבוקדו הוא מרכיב פופולרי בסלטים, כריכים ומנות אחרות. הם משמשים גם להכנת גוואקמולי, מטבל פופולרי.
כמה שוקל אבוקדו?
המשקל הממוצע של אבוקדו הוא כ-8 אונקיות (227 גרם). עם זאת, הגודל והמשקל של אבוקדו יכולים להשתנות מאוד בהתאם לזן ולשלב הבשלות. אבוקדו גדול ובשל יכול לשקול עד 12 אונקיות (340 גרם).
מהו הערך התזונתי של אבוקדו?
אבוקדו הוא מקור טוב לויטמינים, מינרלים ושומנים בריאים. הם עשירים בסיבים, אשלגן וויטמין C. הם גם מקור טוב לחומצות שומן חד בלתי רוויות, שיכולות לסייע בהפחתת רמות הכולסטרול. אבוקדו דל בקלוריות ואינו מכיל כולסטרול או נתרן.
כיצד לבחור אבוקדו
כשאתה בוחר אבוקדו, חפש אחד שהוא יציב אך לא קשה מדי. זה צריך להיות בצבע ירוק כהה וללא פגמים או חבורות. אם אתה לוחץ בעדינות על העור, הוא אמור להניב מעט. אם האבוקדו רך מדי, ייתכן שהוא בשל מדי.
איך לאחסן אבוקדו
אם אתם לא מתכננים להשתמש באבוקדו מיד, עדיף לאחסן אותו במקרר. זה יעזור להאט את תהליך ההבשלה. כדי לזרז את תהליך ההבשלה, מניחים את האבוקדו בשקית נייר בטמפרטורת החדר.
כיצד להשתמש באבוקדו
ניתן להשתמש באבוקדו במגוון דרכים. אפשר לפרוס אותם ולהוסיף לסלטים או לכריכים. ניתן גם למעוך אותם ולהשתמש בהם כממרח או מטבל. ניתן להשתמש באבוקדו גם להכנת גוואקמולי, מטבל מקסיקני פופולרי. אבוקדו הוא פרי מזין ורב-תכליתי שניתן להשתמש בו במגוון מאכלים. הם עשירים בויטמינים, מינרלים ושומנים בריאים. המשקל הממוצע של אבוקדו הוא 8 אונקיות (227 גרם), אך הגודל והמשקל יכולים להשתנות בהתאם לזן ולשלב הבשלות. כשאתה בוחר אבוקדו, חפש אחד שהוא יציב אך לא קשה מדי. כדי לאחסן אבוקדו כדאי להכניס אותו למקרר. ניתן להשתמש באבוקדו בסלטים, כריכים ומטבלים. למידע נוסף על אבוקדו, מצא מידע נוסף בויקיפדיה.
