דף הבית » מאמרים » כמה דברים שלא ידעת על כמה זמן אתה יכול להשאיר אוכל מבושל מחוץ למקרר

כמה דברים שלא ידעת על כמה זמן אתה יכול להשאיר אוכל מבושל מחוץ למקרר

2023-05-08 01:55:00+02:00

מבוא

אוכל מבושל ניתן להשאיר מחוץ למקרר למשך זמן מסוים, אך חשוב להכיר את הנחיות הבטיחות כדי להבטיח שהמזון בטוח לאכילה. מאמר זה ידון בהנחיות הבטיחות להשארת מזון מבושל מחוץ למקרר וכמה זמן אתה יכול להשאיר אותו בחוץ.

הנחיות בטיחות מזון

כאשר משאירים מזון מבושל מחוץ למקרר, חשוב להקפיד על הנחיות בטיחות המזון. יש לשמור את המזון בטמפרטורה של 40 מעלות צלזיוס ומטה, ואין להשאירו בחוץ יותר משעתיים. אם הטמפרטורה גבוהה מ-90 מעלות צלזיוס, אין להשאיר את המזון בחוץ במשך יותר משעה אחת. כמו כן, חשוב להקפיד על שמירת המזון בכלי נקי ויבש. יש לכסות את המיכל כדי למנוע מזהמים. בנוסף, חשוב לוודא שהמזון אינו חשוף לאור שמש ישיר או למקורות חום אחרים.

כמה זמן אפשר להשאיר אוכל מבושל מחוץ למקרר?

משך הזמן שניתן להשאיר אוכל מבושל מחוץ למקרר תלוי בסוג המזון ובטמפרטורה. בדרך כלל, אסור להשאיר אוכל מבושל יותר משעתיים. אם הטמפרטורה גבוהה מ-90 מעלות צלזיוס, אין להשאיר את המזון בחוץ במשך יותר משעה אחת.

סוגי מזון וכמה זמן אפשר להשאיר אותם בחוץ

מזון זמן שנותר בחוץ
בָּשָׂר 2 שעות
פירות ים 2 שעות
ביצים 2 שעות
עוֹפוֹת 2 שעות
מוצרי חלב 2 שעות
ירקות 2 שעות
פירות 2 שעות
מוצרי מאפה 2 שעות
קדירות 2 שעות

חשוב לציין כי זמנים אלו הם קווים מנחים בלבד וכי יש לצרוך את המזון בהקדם האפשרי לאחר בישולו. אם האוכל הושאר בחוץ זמן רב יותר מהזמן המומלץ, יש לזרוק אותו.

טיפים לשמירה על בטיחות מזון מבושל

יש כמה טיפים שיכולים לעזור לשמור על בטיחות מזון מבושל כאשר הוא נשאר מחוץ למקרר.

  • שמור את האוכל בכלי נקי ויבש.
  • כסה את המיכל כדי למנוע מזהמים.
  • הרחק את המזון מאור שמש ישיר או ממקורות חום אחרים.
  • בדוק את טמפרטורת המזון לפני צריכתו.
  • השלך כל מזון שנשאר בחוץ זמן רב יותר מהזמן המומלץ.

סיכום

אוכל מבושל ניתן להשאיר מחוץ למקרר למשך זמן מסוים, אך חשוב להקפיד על הנחיות בטיחות המזון כדי להבטיח שהמזון בטוח לאכילה. חשוב לשמור את המזון בכלי נקי ויבש ולכסות אותו כדי להרחיק מזהמים. בנוסף, חשוב לוודא שהמזון אינו חשוף לאור שמש ישיר או למקורות חום אחרים. משך הזמן שניתן להשאיר אוכל מבושל מחוץ למקרר תלוי בסוג המזון ובטמפרטורה, אך בדרך כלל, אין להשאירו בחוץ יותר משעתיים. אם האוכל הושאר בחוץ זמן רב יותר מהזמן המומלץ, יש לזרוק אותו.

צרו איתנו קשר

אהבתם? שלחו לחבר\ה שחייב\ת לדעת גם!

דילוג לתוכן