מהו מלפפון טורקי?
מלפפון טורקי הוא סוג של מלפפון שגדל בטורקיה. מדובר במגוון של מלפפונים שידוע בקליפתו הדקה ובטעמו המתוק. הוא ידוע גם במרקם הפריך שלו וביכולתו לשמור על צורתו בעת הבישול. מלפפונים טורקיים משמשים לעתים קרובות בסלטים, מרקים ומנות אחרות.
מהם השמות השונים למלפפונים טורקיים?
מלפפונים טורקיים ידועים במגוון שמות ברחבי העולם. בטורקיה, הם ידועים בשם "קבאק" או "קאבאק טורשוסו". בארצות הברית, הם מכונים לפעמים "מלפפונים פרסיים" או "מלפפונים מהמזרח התיכון". בבריטניה, הם ידועים בשם "קורנישונים". בצרפת הם ידועים בשם "קונקומברה טורק". בגרמניה, הם ידועים בתור "turkische gurke".
איפה אפשר למצוא מלפפונים טורקיים?
ניתן למצוא מלפפונים טורקיים בחנויות מכולת ובשווקים מיוחדים רבים ברחבי העולם. הם נמכרים לעתים קרובות בחלק התוצרת של חנויות מכולת. ניתן למצוא אותם גם בשווקים במזרח התיכון ובחנויות מיוחדות.
איך מכינים מלפפונים טורקיים
מלפפונים טורקיים קלים להכנה וניתן להשתמש בהם במגוון מנות. ניתן לאכול אותם חיים, כבושים או מבושלים. כשמכינים מלפפונים טורקיים, חשוב לשטוף אותם היטב לפני האכילה. ניתן לפרוס אותם, לחתוך לקוביות או לחתוך לרצועות. ניתן להוסיף אותם גם לסלטים, מרקים ומנות אחרות.
יתרונות בריאותיים של מלפפונים טורקיים
מלפפונים טורקיים הם מזון בריא ומזין. הם דלים בקלוריות ושומן, ועשירים בסיבים וויטמינים. הם גם מקור טוב לאשלגן, מגנזיום וברזל. אכילת מלפפונים טורקיים יכולה לעזור לשפר את העיכול, להגביר את המערכת החיסונית ולהפחית דלקת. מלפפונים טורקיים הם תוספת ייחודית ומלאת טעם לכל ארוחה. קל למצוא ולהכין אותם, ומציעים מגוון יתרונות בריאותיים. בין אם אתם מחפשים חטיף פריך או תוספת מזינה, מלפפונים טורקיים הם בחירה מצוינת. כדי ללמוד עוד על מלפפונים טורקיים, בדוק את הסרטון הזה .
